طرز تهیه سس پنیر با پنیر موزارلا
به گزارش وبلاگ دانشگاه، وقتی دوست دارین یک چاشنی فوق العاده برای انواع ساندویچ ها داشته باشین سس پنیر گزینه مناسبی است. برای تهیه سس پنیر در منزل احتیاج به مواد زیادی ندارید و در کمترین زمان ممکن یک سس پنیر خوشمزه برای چاشنی غذاها به خصوص ساندویچ ها خواهید داشت.
در وبلاگ دانشگاه بلاگ با ما همراه شوید تا طرز تهیه سس پنیر را به شما آموزش دهیم.
| شیر پر چرب سرد | یک لیوان |
| پنیر موزارلا | 300 گرم |
| آرد گندم | سه قاشق غذا خوری |
| کره | 100 گرم |
| فلفل | به اندازه لازم |
| نمک | به اندازه لازم |
طرز تهیه سس پنیر موزارلا
مرحله اول
ابتدا 100 گرم کره داخل ماهیتابه می ریزیم.
سپس سه قاشق غذاخوری آرد اضافه می کنیم و با همزن به طور مداوم روی یک شعله ملایم مخلوط می کنیم.
مرحله دوم
وقتی که آرد تغییر رنگ داد یک لیوان شیر سرد را اضافه می کنیم و با همزن مخلوط می کنیم.
زمانی که شیر و آرد ما قل زد و قوام گرفت از روی شعله برمیداریم.
مرحله سوم
به مواد آماده شده در مرحله قبل 300 گرم پنیر موزارلا اضافه می کنیم و به اندازه دلخواه نمک و فلفل اضافه می کنیم . حالا سس پنیر خوشمزه ما آماده است.
منبع: اُکالا