7 تفاوت مایکروویو سولو و گریل! [کدام یک کاربردی تر است؟] - وبلاگ دانشگاه

به گزارش وبلاگ دانشگاه، تفاوت بین اجاق مایکروویو گریل و سولو چیست؟ ممکن است این سوال را بارها از خودتان پرسیده باشید. اگر چنین است پس با ما همراه باشید. در این مقاله سعی می کنیم تا به طور واضح به تفاوت مایکروویو سولو و گریل بپردازیم. اگر در پی یک مایکروویو تازه هستید اما نمی توانید بین یک مایکروویو سولو یا مایکروویو گریل تصمیم بگیرید، بهتر است تا خاتمه این مقاله را بخوانید. در زیر نگاهی به تفاوت های اجاق های مایکروویو گریل و سولو می اندازیم تا به شما در انتخاب هرچه بهتر یاری کنیم.

نکات کلیدی

• مایکروویو سولو برای افراد پرمشغله ای که به پخت سریع غذا نیاز دارند، ایده آل است.
• مایکروویو سولو با تحریک مولکول های آب موجود در غذا و ایجاد گرما به وسیله مگنترون، غذا را می پزد.
• با گریل مایکروویو می توانید غذاهایی با بافت و ظرافت بیشتر و جذابیت بصری بهتری تهیه کنید.
• تعویض گریل و لوازم جانبی از یک مدل مایکروویو به مدل دیگر توصیه نمی گردد.

مایکروویو سولو چیست؟

مایکروویو سولو یا انفرادی یک مایکروویو معمولی است. به این منظور که عملکرد اجاق های مایکروویو کانوکشن یا گریل را با یکدیگر ترکیب نمی نماید. این مایکروویو به راحتی می تواند غذا را گرم و یخ زدایی کند.

با مایکروویو سولو می توانید غذا را سریع و آسان بپزید. این وسیله برای افراد پرمشغله ای که نیاز به پخت سریع غذا دارند، ایده آل است. مایکروویو سولو چگونه غذا را می پزد؟

این وسیله با تحریک مولکول های آب موجود در غذا و ایجاد گرما به وسیله استفاده از امواج مایکروویو ایجادشده به وسیله مگنترون، غذا را می پزد.

نصب و تعمیر مایکروویو را به کارشناسان خبره وبلاگ دانشگاه بسپارید.

• تعمیر مایکروویو انواع برندها (ال جی، سامسونگ، بوش و …)
• تعمیرات جزئی و کلی مایکروویو
• سرویس های دوره ای مایکروویو

نصب و تعمیرات مایکروویو با تیم وبلاگ دانشگاه

نصب و تعمیر مایکروویو را به کارشناسان خبره وبلاگ دانشگاه بسپارید.

• تعمیر مایکروویو انواع برندها (ال جی، سامسونگ، بوش و …)
• تعمیرات جزئی و کلی مایکروویو
• سرویس های دوره ای مایکروویو

نصب و تعمیرات مایکروویو با تیم وبلاگ دانشگاه

عملکرد پخت غذا در مایکروویو سولو چگونه است؟

بیایید تا بیشتر به جزئیات این مایکروویو بپردازیم. جزء اصلی در اجاق مایکروویو سولو چیزی به نام مگنترون است. از مگنترون هم در پخت غذا و هم در فناوری رادار استفاده می گردد. هنگامی که از پرسی اسپنسر در فناوری رادار در طول جنگ جهانی دوم استفاده می شد، به طور تصادفی دریافتند که امواج مایکروویو توانایی پختن و گرم کردن غذا را نیز دارند.

نوع مگنترون مورد استفاده در اجاق مایکروویو انفرادی را مگنترون حفره ای می نامند. بخش حفره مگنترون از فضاهای کوچک یا حفره های درون مگنترون می آید. همان طور که الکترون ها، به وسیله یک آهنربای بزرگ که در زیر آن قرار گرفته است از یک آند به یک کاتد عبور می نمایند.

الکترون ها نیز در اطراف فضای مگنترون گردش می نمایند. در نتیجه همان طور که آن ها به دور خود می چرخند، از روی این حفره های کوچک نیز عبور می نمایند. سپس این حفره ها شروع به تششع نموده و امواج مایکروویو را فراوری می نمایند.

به همین علت است که مایکروویو را مایکروویو می نامند! هنگامی که امواج مایکروویو ایجاد می شوند، به وسیله چیزی به نام موج بر به داخل محفظه پخت مایکروویو راهنمایی می شوند.

زمانی که داخل محفظه پخت و پز قرار می گیرند، این امواج داخل مایکروویو می چرخند و از طرفین منعکس می شوند. سپس غذا یا مایع داخل مایکروویو، امواج مایکرو را جذب می نماید.

با انجام این عملکرد، مولکول های آب در داخل غذا یا مایع به سرعت شروع به ارتعاش می نمایند. سپس گرما فراوری می گردد و غذا پخته می گردد.

چه نوع آشپزی را می توان با مایکروویو انفرادی یا سولو انجام داد؟

1. ترد کردن غذا

در حقیقت تفاوت مایکروویو سولو و گریل در قهوه ای یا ترد کردن غذا است. شما نمی توانید غذا را به تنهایی با استفاده از یک اجاق مایکروویو سولو ترد کنید. بدیهی است که سعی نمی کنید تا یک استیک خوب را در آن بپزید.

باور کنید آن اثر دلخواه را که سرخ کردن استیک به شما می دهد، نخواهید داشت. به علت ماهیت بیرونی فرآیند پخت در مایکروویو، توصیه می کنیم از پختن گوشت در آن صرف نظر کنید؛ بنابراین چه نوع آشپزی را می توانید با مایکروویو سولو انجام دهید؟

برای پخت غذاهای بسیار سریع و آسان می توانید از آن بهره ببرید. اگرچه مایکروویو سولو همه کاره است و می توانید چیزهای زیادی را با آن درست کنید.

در زیر لیستی از برخی از غذاهایی که به راحتی در مایکروویو سولو درست می شوند آورده شده است: تخم مرغ خاگینه، برنج و کته، انواع پاستا، بیکن، ماهی سالمون بخارپز، تخم مرغ آب پز، نان تست فرانسوی و غیره.

محاسبه رایگان هزینه نصب و تعمیر مایکروویو!

2. گرم کردن مجدد

یکی از برترین ویژگی های مایکروویو سولو توانایی آن در گرم کردن مجدد غذا است. حتی غذاهایی مانند به جای مانده پیتزا را می توان به سرعت در مایکروویو سولو دوباره گرم کرد.

نکته مهم در این مورد این است که آنقدر سریع است که شما می توانید غذا را در چند ثانیه دوباره گرم کنید. اصلا نگران کثیف کردن ظروف برای گرم کردن یا طول کشیدن آن نباشید.

3. یخ زدایی

یکی دیگر از عملنمودهای عالی مایکروویو سولو توانایی آن در یخ زدایی نسبتاً سریع مواد غذایی است.

این که بتوانیم غذا را از فریزر بیرون بیاوریم و به سرعت یخ زدایی کنیم، برترین قابلیت در رابطه با مایکروویو سولو است. برای یخ زدایی نیازی به کنار گذاشتن مواد غذایی در طول روز نیست.

مایکروویو گریل چیست؟

مایکروویو یکی از لوازم رایج آشپزخانه در این روزهاست. این دستگاه از زمان شروع به کار خود در دهه 1970، دستخوش تغییرات و پیشرفت های زیادی شده است. در میان آن ها مجموعه ای از ویژگی های ایمنی و بعلاوه عملنمودهای راحتی نیز وجود دارند.

یکی از جدیدترین ابداعات در پخت مایکروویو، گریل کردن با آن است. با گریل مایکروویو می توانید غذاهایی با بافت و ظرافت بیشتر و جذابیت بصری بهتری تهیه کنید. به عنوان مثال می توانید در پخت کباب، قسمت های بیرونی گوشت را خوب ترد کنید و قسمت های داخلی آن را به صورت یکنواخت بپزید.

اجاق های گریل مایکروویو معمولاً دارای یک قفسه یا صفحه گریل هستند که مخصوص کار با فر طراحی شده است. تعویض گریل و لوازم جانبی از یک مدل مایکروویو به مدل دیگر توصیه نمی گردد.

با این حال، برخی از لوازم جانبی گریل مایکروویو به صورت جدا وجود دارد که برای کار با چندین مارک مایکروویو طراحی شده است. آن ها می توانند برای به روزرسانی عملکرد مایکروویو موجود، یا توسعه عملکرد گریل مایکروویو شما مفید باشند.

صفحه یا لوازم جانبی گریل مایکروویو چگونه کار می نماید؟

وسایل پخت و پز داخل مایکروویو به صورتی طراحی شده اند که انرژی فراوریشده به وسیله مایکروویو را جذب می نمایند.

با این کار سطح بشقاب یا گریل به مقدار کافی داغ می گردد و غذاها را در صورت نیاز سرخ، قهوه ای یا کباب می نماید. این نوآوری بعلاوه امکان گرم کردن یا طبخ پیتزا را نیز به شما می دهد.

توانایی مایکروویو گریل چیست؟

مایکروویوها معمولاً برای موارد زیر استفاده می شوند: یخ زدایی، پخت غذاهای تازه، گرم کردن غذا و غیره. همه این ها بسیار مفید هستند و ما به نقطه ای رسیده ایم که نمی توانیم بدون آن ها زندگی کنیم.

به طور کلی نقطه ضعف در مایکروویو سولو همواره این بوده است که اساس کار با بخارپز کردن همراه است. اما این روش، پخت مناسبی برای انواع غذاها نیست. مایکروویو گریل توانایی پخت غذاهایی را دارد که معمولاً روی اجاق گاز یا در فر پخته می شوند.

این دستگاه بعلاوه توانایی کباب کردن، تفت دادن و سرخ کردن غذاها را نیز دارد. برخی از مایکروویوهای گریل دارای عملکرد اجاق همرفتی هستند. این قابلیت به شما امکان می دهد بدون استفاده از عملکرد امواج مایکرو، غذا بپزید.

اجاق های همرفت با گردش هوای گرم در اطراف غذا کار می نمایند. معمولاً می توانید از عملکرد همرفت به تنهایی برای پخت و برشته کردن غذا بهره ببرید. بعلاوه می توانید بعد از مایکروویو از آن برای ترد کردن و سرخ کردن غذا بهره ببرید.

نصب و تعمیرات تخصصی مایکروویو با تیم وبلاگ دانشگاه

مزایای کباب کردن مایکروویو گریل چیست؟

مایکروویو گریل وسیله ای است که می تواند مهارت های آشپزی شما را به برترین شکل، به نمایش بگذارد. حتی مهم نیست که این مهارت ها چقدر کوچک باشند.

با مایکروویو گریل می توانید غذای سالم تر و خوشمزه تری را در زمان کمتری تهیه کنید. شما می توانید با سرعت غذاهای باکیفیت و لذیذ تهیه کنید که از نظر بصری اشتهاآور هستند.

از نظر زغال کردن، کباب کردن و ترد بودن، طعم عالی را در دهان ایجاد می نمایند. مایکروویو گریل بعلاوه دارای سرعت مایکروویو با توانایی پخت ترکیبی کامل اجاق گاز است. غذاها را در یک مرحله از فریزر به میز ببرید بدون اینکه منتظر بمانید تا یخ آن ها باز گردد.

غذای خود را در بشقاب یا ظرفی که قصد دارید برای غذا خوردن بهره ببرید، آماده کنید؛ زیرا دیگر نیازی به قابلمه ندارید. باید در نظر داشته باشید که پخت سریع همواره بیشترین کیفیت مواد مغذی را حفظ می نماید.

با مایکروویو گریل می توانید سبزیجات را سرخ کنید، گوشت های بدون چربی و غیره را بدون روغن بپزید. این وسیله باعث صرفه جویی در انرژی می گردد و استفاده از آن نسبت به اجاق گازهای سنتی یا حتی مایکروویوهای ساده ایمن تر است.

علاوه بر صرفه جویی در انرژی، در مراحل پخت نیز صرفه جویی خواهید کرد. دیگر مجبور نیستید مانند زمانی که گوشت را در مایکروویو می گذاشتید، آن را از قبل بپزید.

تفاوت مایکروویو سولو و گریل

بیایید نگاهی به تفاوت های اصلی بین اجاق های مایکروویو گریل و انفرادی یا سولو بیندازیم:

1 . عملکرد

یک تفاوت مایکروویو سولو و گریل عملکرد آن است. تفاوت اصلی از نظر عملکرد بین مایکروویو سولو و مایکروویو گریل در این است که مایکروویوهای گریل عملنمودهای بیشتری را در خود جای داده اند.

آن ها می توانند غذای شما را با برترین کیفیت موجود در یک مایکروویو کلاسیک، کباب نمایند. اگر دوست دارید غذایتان برشته و ترد گردد، پس این ویژگی برای شما می تواند بسیار مفید باشد.

بعلاوه می توانید آن را جایگزین فر آشپزخانه خود کنید. با این کار استفاده از فر خود را به حداقل خواهید رساند.

2. دسترسی

وقتی صحبت از در دسترس بودن می گردد، تفاوت مایکروویو سولو و گریل این است که سولوها نسبت به همتایان گریل خود در دسترس تر هستند.

این موضوع صرفاً بازتابی از تقاضای مایکروویو سولو نسبت به گریل است؛ زیرا بیشتر کاربران مایکروویو فقط از مایکروویوهای خود برای گرم کردن غذا استفاده می نمایند. بنابراین ممکن است نیاز کمتری به اجاق های مایکروویو گریل وجود داشته باشد.

بیشتر بخوانید: 11 مورد از مهمترین مسائل رایج مایکروفر!

3. قدرت

یک تفاوت مایکروویو سولو و گریل در این است که مایکروویوهای سولو دارای سطوح توانی بین 600 تا 1200 وات هستند. بیشتر آن ها 20 لیتر یا بیشتر حدود 800 تا 900 وات هستند.

درجه قدرت گریل معمولاً با مایکروویوهای سولو فرق دارد. در حال حاضر چندین دستگاه با یک گریل کوارتز 1000 وات در دسترس هستند.

به یاد داشته باشید که هنگام خرید، درجه قدرت جزء گریل را نیز آنالیز کنید. درجه قدرت حداقل در مایکروویو گریل لزوماً با مایکروویو سولو یا ماگترون یکسان نیست.

4. قیمت

تفاوت مایکروویو سولو و گریل از نظر قیمت این است که مایکروویوهای گریل معمولاً گران تر هستند. اما در برخی مواقع یک مایکروویو سولو قیمت بیشتری از یک مایکروویو گریل دارد.

این امر زمانی صادق است که مایکروویو سولو به صورت ترکیبی از مایکروویو سولو و گریل است. به خاطر داشته باشید که گران تر بودن یک مایکروویو گریل، لزوماً به این معنی نیست که عملکرد بهتری خواهد داشت.

توجه کنید که کدام مایکروویو برای شما مناسب تر است؟ در نهایت تصمیم گیری در خصوص انتخاب مایکروویو به شرایط شما و نحوه استفاده از مایکروویو جدیدتان بستگی دارد.

5. تفاوت در گرم کردن

یک تفاوت در مایکروویو سولو و گریل در گرم کردن آن ها است. مایکروویو سولو در مقابل مایکروویو گریل یک وسیله آشپزخانه بسیار مفید برای پخت غذاهای سالم تر با استفاده از گرمای خشک و شدید است.

گرمای آن به وسیله تشعشعات مایکروویو فراوری می گردد. این تشعشعات مولکول های داخل مواد غذایی را تحریک می نمایند و آن ها را از همه طرف به طور یکنواخت گرم می نمایند.

برخلاف مایکروویو گریل که برای کباب کردن، نیاز به حرارت مستقیم و از زیر فر است. انواع مختلفی از مایکروویو در بازار وجود دارد که از میان آن ها انفرادی یا سولو ابتدایی ترین آن ها است.

محاسبه رایگان هزینه نصب و تعمیر مایکروویو!

6. قهوه ای و ترد کردن غذا

یک تفاوت مایکروویو سولو و گریل در قهوه ای و ترد کردن غذا است. مایکروویو گریل به شما امکان می دهد تا مواد غذایی را به خوبی کباب کنید.

در حالی که اجاق های مایکروویو انفرادی تنها عملنمودهای اساسی را نسبت به تهیه گرمای خشک برای پخت سریع و کارآمد غذا انجام می دهند. آن ها بعلاوه نمی توانند مواد غذایی را ترد و قهوه ای نمایند.

از مایکروویو سولو بیشتر برای پخت وپز عمومی و گرم کردن مجدد غذا استفاده می گردد. اما مایکروویو گریل دارای توری سیمی به نام گریل است که در داخل حفره فر قرار داده شده است.

گریل حرارت اضافی موردنیاز برای قهوه ای و ترد شدن مواد غذایی را فراهم می نماید.

7. یخ زدایی

یک تفاوت مایکروویو سولو و گریل در یخ زدایی آن هاست. مایکروویو سولو یک مایکروویو ساده تر است.

از آن برای گرم کردن مجدد، پختن و یخ زدایی یکنواخت استفاده می نمایند. برای انجام نیازهای اولیه در یک مایکروویو، می توان گفت که سولو برترین انتخاب است.

بعلاوه می توانید از ظروف شیشه ای یا پلاستیکی ایمن مایکروویو در مایکروویو سولو نیز بهره ببرید.

بیشتر بخوانید: 7 ماده برای از بین بردن بوی بد مایکروفر

جمع بندی

یکی از قابل توجه ترین تفاوت ها بین اجاق های مایکروویو سولو و گریل صفحه گریل اضافی برای گرم کردن هرچه بیشتر مواد غذایی است. این گریل برای قهوه ای و ترد کردن مواد غذایی ایده آل است.

در صورتی که دستگاه را برای گرم کردن مجدد و پخت و پز عمومی می خواهید، اجاق های مایکروویو سولو برای شما مناسب هستند. بعلاوه اگر قصد شما از خرید مایکرویو بیشتر گرم کردن غذا نسبت به کباب کردن آن است؛ پس بهتر است از مایکروویو سولو بهره ببرید.

در مقاله بالا با دقت به آنالیز تفاوت مایکروویو سولو و گریل پرداختیم. با خواندن آن می توانید تصمیم بگیرید که کدامیک برای شما مناسب تر است. در بسیاری از موارد ممکن است متوجه شوید که اگرچه کاربران مایکروویو گریل خریداری نموده اند، اما به سختی از این عملکرد استفاده می نمایند.

در نهایت نباید فراموش کنید که شما با استفاده از خدمات نصب و تعمیر مایکروویو وبلاگ دانشگاه می توانید با خیال راحت به استفاده از دستگاه مایکروویو خود بپردازید.

منبع: آچاره