آرشیو آشپزی در وبلاگ دانشگاه | صفحه 2

از آنجایی که بوی سیر تند است، یک روزی طول می کشد تا بوی آن از دهان از بین برود. خوشبختانه برای خلاصی از این بوی سیر لزومی به کنار گذاشتن مصرف آن نیست.

طی یک مطالعه معتبر محققان به این نتیجه رسیدند که استنشاق اسانس روغنی دارچین به مدت کوتاه می تواند جهت متوقف ساختن رشد پاتوژن های دستگاه تنفسی مفید باشد.

خبرنگارانـ شیرینی های آجیلی در گروه شیرینی های پر هوادار و محبوب قرار دارند که بسیار مقوی هستند و معمولا آن ها را برای پذیرایی در جشن ها و مهمانی ها انتخاب می نمایند. این شیرینی ها معمولا از یک لایه خمیر و یک لایه آجیل تشکیل شده اند که با نوعی شهد به هم...

در قسمت غربی کره زمین، قاره پهناور آمریکا را می بینیم که بخش کوچکتر و میانی آن امریکای مرکزی است. در این مطلب می خواهیم در مورد سفر به آمریکای مرکزی که از جاذبه های بسیاری برخوردار است، صحبت کنیم. پس اگر قصد سفر به این قسمت از کره زمین را دارید، در ادامه...

کشک گردو یکی از غذا های اصیل ایرانی است که میتوان آن را به عنوان پیش غذا در میهمانی ها سرو کرد.

تفاوت بین اجاق مایکروویو گریل و سولو چیست؟ ممکن است این سوال را بارها از خودتان پرسیده باشید. اگر چنین است پس با ما همراه باشید. در این مقاله سعی می کنیم تا به طور واضح به تفاوت مایکروویو سولو و گریل بپردازیم. اگر در پی یک مایکروویو تازه هستید اما نمی توانید...

بدنسازها میانه خوبی با پنیرهای کبابی دارند. آنها همواره سراغ مواد غذایی می فرایند که در کمترین حجم، بیشترین ماده مغذی را به بدنشان برساند و این پنیر که تنها یک بسته 500 گرمی آن، به میزان حدود 15 کیلو گرم شیر گاو ارزش غذایی دارد، همراه خوبی برای روزهای تمرین...

پنکیک هم از آن صبحانه هایی است که همه تصور می کنند تهیه کردنش را بلد هستند و کمتر کسی از پس آماده کردن آن با ظاهری خوب و بافتی پفکی برمی آید. پنکیک را می توانید یک صبحانه کامل بدانید که در کمتر از 15 دقیقه آماده می شود و تا چند ساعت شما را سیر نگه می دارد؛...

خورشت آلو بخارا یکی از غذاهای خوش طعم و پرخاصیتی است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید. کمتر کسی است که عاشق غذاهای ایرانی باشد و با خورشت های ترش و شیرین میانه ای نداشته باشد. از خورشت فسنجان گرفته تا آلو اسفناج، همه بخاطر طعم ملس شان پرطرفدار و...

جوجه کباب آلبالویی یکی از انواع غذاهای لذیذ و فرق دارد که با رسپی های مختلفی درست می گردد.

این دسر شکلی همانند بامیه های ایرانی دارد اما مواد داخل آنها با یکدیگر فرق دارد.

گوشت ماهی تن نیز همچون بیشتر ماهی ها، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است و مصرف آن مسائل پوستی را کاهش می دهد و سرعت بهبود بیماران قلبی را بالا می برد. باعث تقویت عملکرد مغز نیز می شود.

مربای هلو یکی از است که در طرز تهیه و ، در طرز تهیه اسموتی های ضد عطش تابستانی به کار می رود. بعلاوه با پختن مربای هلو، می توانید از طعم و عطر این میوه خوشمزه و محبوب برای مدت زمان بیشتر و در ماه های دیگر سال هم لذت ببرید. در این مقاله از سرویس طرز تهیه مربای...

طرز تهیه خمیر جادویی را بخوانید تا با آن غذا های مختلف از پیراشکی گرفته تا پیتزا را درست کنید.مطمئنا بار ها با مواد اضافه غذایی که آماده می کنید روبه رو شده اید.

وقتی دوست دارین یک چاشنی فوق العاده برای انواع ساندویچ ها داشته باشین سس پنیر گزینه مناسبی است. برای تهیه سس پنیر در منزل احتیاج به مواد زیادی ندارید و در کمترین زمان ممکن یک سس پنیر خوشمزه برای چاشنی غذاها به خصوص ساندویچ ها خواهید داشت.

امروز آموزش ناگت مرغ خونگی و خیلی خوشمزه رو براتون تدارک دیدیم! ناگت یه غذای خیلی محبوب، خوشمزه و بسیار لذیذه که میتونه برای مهمونی ها هم یه گزینه خیلی عالی باشه. ناگت مرغ همچون مرغ سوخاری پر طرفداره. از دسته فینگر فود و فست فودها هم به حساب میاد. دیگه...

یکی از دمنوش های مفید گیاهی که امروزه در پزشکی نیز به آن توجه وی ژه ای شده است، گیاه قره قاط است. در این مطلب شما را با خواص دمنوش قره قاط، طرز تهیه و برترین زمان مصرف آن آشنا می کنیم.

مصرف برنج قهوه ای فواید و خواص شگفت انگیزی به همراه دارد، البته برنج قهوه ای به کنترل دیابت، جلوگیری از چاقی، بهبود سلامت قلب، بهبود بی خوابی و جلوگیری از آلزایمر هم یاری شایانی می نماید.

در هواشناسی ، متغیرهای مشخص کننده هوا به طور مداوم میزان گیری می شوند. مهمترین متغیرها فشار اتمسفر ، رطوبت ، تابش خورشید ، جهت و قدرت بادها و … هستند. هر متغیر آب و هوا اطلاعات ارزشمندی در خصوص آب و هوا فراهم نموده و به شما امکان می دهد شرایط هوا را در چند...

میرزا قاسمی غذای خوشمزه ای است که شاید بارها آن را چشیده باشید؛ ترکیبی از بادمجان کبابی، سیر فراوان، رب، گوجه تازه و تخم مرغ که هم با برنج و هم با نان سرو می شود.